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Unsere Speisekarte ändert sich regelmäßig.

Unsere Speisekarte vom  Antik & Tanzcafe “ Braunes Roß „

Suppengerichte
nach Angebot

Vorspeisen

Salatteller
Ragout Fine klein oder groß

Für den kleinen Hunger

Kartoffelpuffer mit hausgemachten Apfelmus
Warmes Eckchen

 Vegetarische Speisen

Bauernpfanne
Pilze auf Nudelnest
Omelett mit Pilzen

Hauptgerichte

Lammbraten mit Bohnen & Klöße
Rinderroulade mit hausgemachten Rotkohl & Klöße
Sauerbraten mit hausgemachten Rotkohl & Klöße
Rinderzunge, Gemüse &. Kartoffeln
Schnitzel mit Gemüse & Kartoffeln

zzgl. unsere Tageskarte

Fischgerichte

Forelle “Müllerin” an hausgemachten Rotkohl und Salzkartoffeln
Gebratener/ gedünsteter Lachs in Sahnesoße auf Nudelnest
Gebratener/ gedünsteter Lachs in Dillsoße an hausgemachten Rotkohl und Salzkartoffeln

 Abendkarte

Rostbrätl mit hausgemachten Bratkartoffeln
Schnitzel mit Ragout Fine & Käse überbacken
mit Bratkartoffeln oder Pommes
Erzgebirgische Pilzpfanne m. frischen hausgemachten Bratkartoffeln
Feuerfleisch mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln oder Pommes
Steak mit Zwiebeln, Tomate & Käse überbacken
mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln oder Pommes

zzgl. unsere Tageskarte
Wir haben uns zum Ziel gestellt, dass wir unsere Speisen stets frisch und selber hergestellt unseren Gästen anbieten. Daher werden wie bei Muttern die Rouladen selbst gewickelt, der Sauerbraten selbst eingelegt, die Kartoffeln für unsere Bratkartoffeln gekocht. Wenn der Wunsch besteht, werden auch Wickelklöße in unserer Küche gewickelt und es gibt Gäste die unsere hausgemachten Kroketten bevorzugen.